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鮮燉燕窩為什么要隔水燉?

發布時間:2020-02-18來源:點擊:741

  鮮燉燕窩為什么要隔水燉?

  這是因為鮮燉燕窩中的MSF和EGF可以促進人體細胞再生,幫助病后復原和補充元氣,但是這兩種營養只能在80℃左右保持活性,所以不適合煲煮或者直接煮沸,隔水文火燉煮就非常好了。

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