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鮮燉燕窩與即食燕窩的7大要點區別

發布時間:2019-11-07來源:點擊:1078

鮮燉燕窩與即食燕窩的7大要點區別

  鮮燉燕窩和即食燕窩有哪些區別?即使很多吃燕窩的朋友也容易混淆,這兩種都可以打開蓋子馬上食用的燕窩究竟在哪里有不同呢?下面洛陽鮮燉燕窩體驗店就來跟大家一一說說:

  1、生產場所

  即食燕窩一般在食品加工廠生產,鮮燉燕窩一般在無菌廚房生產。

  2、制作人員

  生產場所有區別,即食燕窩在食品加工廠里流水化加工和灌裝,由食品工人根據生產流程和配方進行操作生產。而鮮燉燕窩則是在無菌廚房里進行燉制,由廚師團隊進行烹制。

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  3、保質期

  即食燕窩一般都會有超長保質期,根據工廠的執行標準,一般6-18個月的保質期不等。而鮮燉燕窩則只有7-20天左右的保質期,像鮮奶一樣新鮮。

  4、存放環境

  類似于市場上純牛奶和鮮牛奶的區別,即食燕窩有工廠作業和超長的保質期護體,一般均是常溫保存。鮮燉燕窩則需要在5-8℃的低溫環境下進行存放。

  5、物流服務

  由于保質期和存放環境的區別,決定了鮮燉燕窩需要進行冷鏈配送,而且對配送時間有嚴格要求,同城要求24小時配送,外埠則需要順豐冷鏈速配。而且,會在物流盒內配置冰盒、冰袋,以確保低溫環境。即食燕窩則使用常規物流確保貨物不破損送到即可。

  6、口味

  即食燕窩由工廠生產,口味由配方決定,一般為無味(吃的時候需要加水果或者牛奶)或者相對較為簡單的口味。而鮮燉燕窩則由廚師團隊進行烹制,根據輔材的不同有不同的烹制手法,會形成非常豐富的口味,在攝取燕窩營養的同時注重味覺享受。

  7、罐頭VS料理

  看到這里有沒有發現,鮮燉燕窩與即食燕窩較大的區別就是一個是料理一個是罐頭。這本身并無孰好孰壞之分,不論是哪種燕窩,均能補充燕窩營養。但鮮燉產品的呈現,給大家不僅僅是營養的滋潤,而且對生活方式訴求的回應。

  鮮燉燕窩給大家帶來的是新鮮,新鮮才滋養,這才是鮮燉燕窩體驗店帶給大家的健康理念。


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地址:洛陽市洛龍區盛唐9號樓106商鋪

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