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溯源碼燕窩是怎么形成的

發布時間:2019-11-25來源:點擊:819

  溯源碼燕窩是怎么形成的

  溯源碼燕窩其實就是燕子窩,但并不是每種燕子的窩都可以吃,一般我們說的燕窩是特指某些燕子的窩具備可以食用的條件。

  據了解,溯源碼燕窩也被稱之為燕菜、燕根、燕蔬菜,為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所筑成的巢窩,形似元寶,窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起,窩內壁由絲狀物織成不規則網狀,窩碗根卻堅實,兩端有小墜角,一般直徑6-7厘米,深3-4厘米。

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  而燕窩是怎么形成的呢?據溯源碼燕窩介紹,燕子在要生蛋之前會建窩,這時候的燕窩就是大家熟知的燕窩了,不過一般情況,燕窩的質量頭一道的會比較好,而之后的燕窩,因為燕子自己損耗了不少體力,燕窩的質量也是會有折扣的。

  1、洞燕:金絲燕在巖洞里,通過唾液參雜少量的羽毛,一條一條做成的窩,附著在巖洞壁上,這樣形成的燕窩就是洞燕。在被采摘下來之前,巖洞里的礦物質、微量元素和空氣中的氧氣都會侵蝕燕窩,所以洞燕顏色會不均勻,特別是在附著在巖洞壁上的部分呈現很明顯的不規則的紅色。

  2、屋燕:屋燕是有人在管理,衛生、空氣質量相對巖洞都是要好很多。所以屋燕出產的燕窩顏色更潔白,屋燕的形成過程跟洞燕沒有太大的差別。不管是洞燕還是屋燕,采摘下來之后都需要經過挑毛清洗才是我們看到的燕窩,那這個過程主要就是對毛燕的清潔。

  如有燕窩需求,歡迎選擇溯源碼燕窩,或者到鮮燉燕窩體驗店親身感受一下!


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